2009年3月12日

貓糧:粿雜

在給電腦進行大掃除,發現原來相簿裡頭還存著這一道,差點就被忘了的貓糧。

喜歡豬肉的人絕對不能錯過這碗「粿雜」(Kueh Chap)。這其實就是一碗滷味,豬肉、內臟、豬皮…再加上滑滑的粿片,愛吃豬肉的人應該會很愛。在眾多貓糧裡,我並沒有特別喜歡粿雜,所以回家並不一定會特地去吃。可能是因為我對滷味的反應一般,而且好吃的粿雜已經越來越少見,很多地方的滷湯並沒有很入味。

吃慣的某個地方食物,我會一直往回跑。離家那麼多年,但是每次回去吃的都是同一檔,有時,我會為自己的長情感到驚訝。一直相信老招牌的食物比較有誠意,吃得滿足之餘,也自然而然的緬懷過往的日子。就好像這一碗粿雜,讓我回到了那一段在婆婆家成長的童年歲月。

*貓糧暫時告一段落。當然,貓城的美食還有很多,下次回家再繼續吧…

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