2013年8月15日

添好運:為叉燒包瘋狂

 對我來說,米其林指南是一本飲食業人士的玩意兒。就好像,當一部片子得到奧斯卡,觀眾就會一致認同那就是一部好片,從而導演、演員水漲船高。可是,這可能只是剛好符合了評審的口味,以及符合所有種種定下的標準選項。獎項或榮譽有時候是主觀的。同樣的,米其林的評價標準也是整體性的,環境、服務、食物,標上星級並不代表所有食物一定是很好很好吃,但肯定是及格之上就是了。

扯遠了,其實我要介紹的是前陣子拜訪的米其林一星——添好運。作為香港以外的第一家分店,聽說從去年尾開張至今,天天都大排人龍,甚至有人願意排上幾個小時,就只為了一嚐傳說中的“脆皮叉燒包”。當然,我覺得“最平價米其林餐廳”的封號還是主因。

2013年8月13日

歌劇魅影:完整的愛

當願望實現以後,除了感動萬分,也感覺到很強烈的失落感。彷彿,多年的夢想也終於走到了完結的一天。從書本、電影,再到音樂劇,完完整整的把所愛的Phantom收錄在記憶裡。無論是哪種形式,Erik,the Phantom的孤獨與痴心都讓人揪心。怎會有如此癡情卻不快樂的人物?

以為當年錯過以後就再也沒有機會看到Phantom of the Opera音樂劇,那時的遺憾讓我後悔好久好久。